1 kg de potiron
1 oignon
2 pommes
3 pommes de terre
Épluchez et coupez en morceaux le potiron, l'oignon, les pommes et les pommes de terre. Mettre le tout sur le feu recouvert d'un litre d'eau. Laissez cuire entre 40 minutes et 1 heure.
Plus une soupe cuit longtemps à petit feu, meilleure elle est.
Mixez l'ensemble. Assaisonnez et servez bien chaud avec des croûtons.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire