Pâtisson

Le pâtisson,Vous connaissez ce légume? Une jolie forme de fleur qui a attiré mon œil ce matin au marché. Je demande alors au couple de petits vieux qui les vendaient comment ça se cuisine.
"Oooh on sait pas c est le voisin qui nous a donné des graines "plante ça! Ça va pousser" et oui ça a prit.  Attendez je demande à ma femme"
"Au four ça doit être bien, ou à la vapeur peut être ... mais il paraît que c est bon c est le voisin qui le dit!"
Alors j ai fait confiance au fameux voisin, et j ai eu raison! Je les ai coupé en gros dès et cuit au wok avec des pommes de terre, des oignons, du lard et de l huile d olive.
On pourrait le rapprocher de la courgette mais c est meilleur et plus ferme .
Enfin, sacré pâtisson, et sacré"voisin" !