Le mug cake est un gâteau cuit au micro- ondes, préparé et dégusté dans un mug. Minimum de temps, minimum de préparation et minimum de vaisselle...parfait quand on est pris de flemmingite aiguë! Quelques recettes pour commencer...
Mug cake tout choco (le basique) : Mettre dans un mug 30g de beurre et 10 carrés de chocolat noir, les faire fondre 30 secondes au micro-ondes (puissance max). Ajouter 20g de sucre, 20g de farine et un oeuf. Bien mélanger et faire cuire 1 minute au micro-ondes. C'est prêt!
Mug cake aux pépites de chocolat : Faire fondre dans un mug 30g de beurre (30 secondes au micro-ondes, puissance max). Ajouter 20g de sucre, 20g de farine et un oeuf ; bien mélanger. Hacher 4 carrés de chocolat, les ajouter au mug et mélanger à nouveau. Faire cuire 1 minute au micro-ondes. C'est prêt!
Comme je ne suis pas très sucré, j'ai testé le mug cake salé...
Mug cake aux olives et jambon : Faire fondre dans un mug 30g de beurre (30 secondes au micro-ondes, puissance max). Ajouter 20g de farine et un oeuf ; bien mélanger. Ajouter du jambon haché, des olives vertes et du fromage râpé. Assaisonner et bien mélanger. Faire cuire 1 minute 30 au micro-ondes. C'est prêt!
Mug cake au saumon : Faire fondre dans un mug 30g de beurre (30 secondes au micro-ondes, puissance max). Ajouter 20g de farine et un oeuf ; bien mélanger. Ajouter du saumon fumé haché, une cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes et un peu de jus de citron. Assaisonner et bien mélanger. Faire cuire 1 minute 30 au micro-ondes. C'est prêt!
À partir de cette base vous pouvez imaginer toutes sortes de recettes! N'oubliez pas de nous les faire partager!
/!\ Attention la cuisson varie selon le micro-ondes et le mug utilisé, vérifiez souvent la préparation.
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