Ce midi , j'ai testé une recette trouvée sur le blog de Dorian. Et je suis,... assez fière de moi. Surtout quand on connaît mon manque de talents culinaires (L* pourrait vous en dire quelque chose...). Enfin surtout concernant le salé, car en dessert je me débrouille plutôt bien.
Y a gens qui sont doués pour ça. Notre amatxi (grand mère) par exemple, elle, c'est son truc. Quand elle t'explique une recette elle te donne les ingrédients, vaguement les quantités , très peu la marche à suivre, et jamais le mode de cuisson; et elle finit toujours en te disant :
"enfin , tu vois sur le moment, tu ajustes comme tu les sens..."
MAIS NON! moi je sens RIEN en cuisine? il faut tout m'expliquer précisément, sinon c'est pas possible !
Alors là, pour une fois, j'y suis arrivée, et sans difficulté. Il faut dire que c'était bien expliqué. Je vous laisse consulter la recette ici. et apprécier mon résultat (et même dans la découpe qui me semblait pourtant périlleuse...)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire