Cette année la quantité de brugnons récoltée au jardin fût impressionnante. Il a donc fallut que je trouve un moyen de ne pas les gaspiller.
Avec la majorité des fruits j'ai fait un sorbet, celui de Nounoune vous trouverez la recette ici . Petite variante, j'ai remplacer les 2 citrons pressés par du jus de citron vert (6cl). Très bon, mais il faut avoir une sorbetière...
Plus classique, j'en ai aussi profité pour tester une tarte. La recette de la P'tite Cuisine de Pauline: EXCELLENTE ! Je vous conseille de la tester!
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